Detail výsledku - Adhezní vlastnosti anaerobních kontaminantů piva rodu Pectinatus a Megasphaera

Citace:Bittner, M., Brányik, T., Matoulková, D.: Adhezní vlastnosti anaerobních kontaminantů piva rodu Pectinatus a Megasphaera. 20. konference Technologie a hodnocení výrobků nápojového průmyslu, Plzeň, 2012.
Typ výsledku:x-1, ostatní výstupy – přednáška na konferenci/semináři
Kód projektu
GAP503/12/1424
Tit. předJménoTit. za
RNDr.Matoulková DagmarPh.D.