Detail výsledku - Posouzení zdravotní nezávadnosti sladu z hlediska obsahu těkavých N-nitrosaminů
| Citace: | Čulík, J., Olšovská, J.: Posouzení zdravotní nezávadnosti sladu z hlediska obsahu těkavých N-nitrosaminů. Pivovarský kalendář 2013. Výzkumný ústav pivovarský a sladařský,a.s., Praha, 2012, pp. 125-132, ISBN 978-80-86576-56-5. |
| Typ výsledku: | x-5, ostatní výstupy - kapitola/část kapitoly v ročence/kalendáři |
| Kód projektu |
|---|
| MSM6019369701 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Čulík Jiří | CSc. |
| RNDr. | Olšovská Jana | Ph.D. |