Detail výsledku - The relationship between β-glucanase, chitinase, and galactomannan and selected technological parameters of spring barley caryopses (Hordeum vulgare L.) and malt
| Citace: | Psota, V., Benešová, K., Sachambula, L., Havlová, P.: The relationship between β-glucanase, chitinase, and galactomannan and selected technological parameters of spring barley caryopses (Hordeum vulgare L.) and malt. Kvasny Prum. 56(2): 74-78, 2010. |
| Typ výsledku: | J-rec, odborný článek v českém recenzovaném časopise |
| Příloha: | Psota et al KP 2010 74-78.pdf Stáhnout |
| Kód projektu |
|---|
| 1M0570 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Benešová Karolína | PhD. |
| RNDr. | Havlová Pavla | |
| Ing. | Psota Vratislav | CSc. |
| Dr. Ing. | Sachambula Lenka |