Detail výsledku - Vztah čísla poklesu a aktivity alfa-amylasy a jejich význam pro kvalitu sladu

Citace:Psota, V.: konzultant - Diplomová práce (2010-2012): Šmerda, M.: Vztah čísla poklesu a aktivity alfa-amylasy a jejich význam pro kvalitu sladu. (FVHE) VFU Brno, Bezpečnost a kvalita potravin, 2012.
Typ výsledku:y-1, pedagogická činnost - bakalářské, diplomové, doktorské práce, oponentní posudky
Kód projektu
Tit. předJménoTit. za
Ing. Psota VratislavCSc.