Detail výsledku - Optimizace testu acidifikační síly pro stanovení kvality kvasnic a jeho použití v pivovarství
| Citace: | Sigler, K., Matoulková, D., Kosař, K., Gabriel, P., Dienstbier, M.: Optimizace testu acidifikační síly pro stanovení kvality kvasnic a jeho použití v pivovarství. Sborník přednášek a posterů, 22. Pivovarsko-sladařské dny, Praha, 1.-2. listopad 2007. Praha, VÚPS, p. P16-1-16, 2007. ISBN 978-80-86576-29-9. |
| Typ výsledku: | D-ost, stať ve sborníku neevidovaném v databázích WoS nebo SCOPUS |
| Kód projektu |
|---|
| 1M0570 |
| MSM6019369701 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| RNDr. | Dienstbier Miroslav | |
| RNDr. | Kosař Karel | CSc. |
| RNDr. | Matoulková Dagmar | Ph.D. |