Detail výsledku - The effect of hop beta acids oxidation products on beer bitterness
| Citace: | Krofta, K., Vrabcová, S., Mikyška, A., Jurková, M.: The effect of hop beta acids oxidation products on beer bitterness. Kvasny Prum. 59(10-11): 306-312, 2013. |
| Typ výsledku: | J-rec, odborný článek v českém recenzovaném časopise |
| Příloha: | 2013_10-11_306_312.pdf Stáhnout |
| Kód projektu |
|---|
| QI91B227 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| RNDr. | Jurková Marie | CSc. |
| Ing. | Mikyška Alexandr | Ph.D. |