Detail výsledku - Detection of resistance of lactic acid bacteria to a mixture of the hop analogue compounds tetrahydroiso-alpha-acids by noninvasive measurement of intracellular pH
| Citace: | Yansanjav, A., Siegumfeldt, H., Jespersen, L., Vancanneyt, M., Swings, J., Hollerová, I., Leisner, J.J.: Detection of resistance of lactic acid bacteria to a mixture of the hop analogue compounds tetrahydroiso-alpha-acids by noninvasive measurement of intracellular pH. Journal of Applied Microbiology 96(6): 1324-1332, 2004. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Kód projektu |
|---|
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Hollerová Ida |