Detail výsledku - Evaluation of bitter acids and polyphenols content in Czech hops harvest in 2013 – I: Contents of α- and β- bitter acids
| Citace: | Mikyška, A., Jurková, M.: Evaluation of bitter acids and polyphenols content in Czech hops harvest in 2013 – I: Contents of α- and β- bitter acids. Kvasny Prum. 60(4): 88-95, 2014. |
| Typ výsledku: | J-rec, odborný článek v českém recenzovaném časopise |
| Příloha: | KP_2014_60_4_88_AM.pdf Stáhnout |
| Kód projektu |
|---|
| IP 2012-2022 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| RNDr. | Jurková Marie | CSc. |
| Ing. | Mikyška Alexandr | Ph.D. |