Detail výsledku - Využití beta kyselin v pivovarství
| Citace: | Mikyška, A., Krofta, K.: Využití beta kyselin v pivovarství. Ověřená technologie zahrnuje dva způsoby využití hořčícího potenciálu beta kyselin chmele, IIK 31/2014. |
| Typ výsledku: | Z, poloprovoz, ověřená technologie |
| Kód projektu |
|---|
| QI91B227 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Mikyška Alexandr | Ph.D. |