Detail výsledku - Effect of growth conditions on flocculation and cell surface hydrophobicity of brewer’s yeast
| Citace: | Kopecká, J., Němec, M., Matoulková, D., Čejka, P., Jelínková, M., Felsberg, J., Sigler, K.: Effect of growth conditions on flocculation and cell surface hydrophobicity of brewer’s yeast. Journal of the American Society of Brewing Chemists 73(2): 143-150, 2015, DOI: 10.1094/ASBCJ-2015-0324-01. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Kód projektu |
|---|
| IP 2012-2022 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Čejka Pavel | CSc. |
| RNDr. | Matoulková Dagmar | Ph.D. |