Detail výsledku - Determination of acrylamide content in special malts

Citace:Mikulíková, R., Sobotová, K., Šusta, J.: Determination of acrylamide content in special malts. Kvasny Prumysl 52(9): 284, 2006.
Typ výsledku:J-rec, odborný článek v českém recenzovaném časopise
Kód projektu
MSM6019369701
Tit. předJménoTit. za
RNDr.Mikulíková RenataPhD.