Detail výsledku - Adhesion of anaerobic beer spoilage bacteria Megasphaera cerevisiae and Pectinatus frisingensis to stainless steel
| Citace: | Bittner, M., de Souza, A.C., Brožová, M., Matoulková, D., Dias, D.R., Brányik, T.: Adhesion of anaerobic beer spoilage bacteria Megasphaera cerevisiae and Pectinatus frisingensis to stainless steel. LWT - Food Science and Technology 70: 148-154, 2016. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Kód projektu |
|---|
| GAP503/12/1424 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| RNDr. | Matoulková Dagmar | Ph.D. |