Detail výsledku - Non-Saccharomyces yeasts and their importance in the brewing industry – part I - Brettanomyces (Dekkera)

Citace:Kochláňová, T., Kij, D., Kopecká, J., Kubizniaková, P., Matoulková, D.: Non-Saccharomyces yeasts and their importance in the brewing industry – part I - Brettanomyces (Dekkera). Kvasný Průmysl 62(7-8): 198-205, 2016, DOI: 10.18832/kp2016024.
Typ výsledku:J-rec, odborný článek v českém recenzovaném časopise
Příloha:KP_62_7-8_198-205.pdf  Stáhnout
Kód projektu
LO1312
Tit. předJménoTit. za
RNDr.Matoulková DagmarPh.D.