Detail výsledku - Non-Saccharomyces yeasts and their importance in the brewing industry – part I - Brettanomyces (Dekkera)
| Citace: | Kochláňová, T., Kij, D., Kopecká, J., Kubizniaková, P., Matoulková, D.: Non-Saccharomyces yeasts and their importance in the brewing industry – part I - Brettanomyces (Dekkera). Kvasný Průmysl 62(7-8): 198-205, 2016, DOI: 10.18832/kp2016024. |
| Typ výsledku: | J-rec, odborný článek v českém recenzovaném časopise |
| Příloha: | KP_62_7-8_198-205.pdf Stáhnout |
| Kód projektu |
|---|
| LO1312 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| RNDr. | Matoulková Dagmar | Ph.D. |