Detail výsledku - ABTS and DPPH methods as a tool for studying antioxidant capacity of spring barley and malt
| Citace: | Mareček, V., Mikyška, A., Hampel, D., Čejka, P., Neuwirthová, L., Malachová, A., Cerkal, R.: ABTS and DPPH methods as a tool for studying antioxidant capacity of spring barley and malt. Journal of Cereal Science 73(January 2017): 40-45, 2017, dx.doi.org/10.1016/j.jcs.2016.11.004. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Příloha: | RIV18_Jimp_J Cereal Science_AM.pdf Stáhnout |
| Kód projektu |
|---|
| 1M0570 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Čejka Pavel | CSc. |
| Ing. | Mikyška Alexandr | Ph.D. |