Detail výsledku - Development of rapid methods for assessing the quality of starch particles from various cereal species for purposes of agricultural and food industry [Brief report]

Citace:Wahlund, K.G., Chmelík, J., Cardot, P., Dondi, F., Karaiskakis, G., Psota, V., Reschiglian, P., Semenov, S.: Development of rapid methods for assessing the quality of starch particles from various cereal species for purposes of agricultural and food industry [Brief report]. Kvasny prumysl 50(6): 174, 2004.
Typ výsledku:J-rec, odborný článek v českém recenzovaném časopise
Příloha:Wahlund et al KP 2004 174.pdf  Stáhnout
Kód projektu
OK 392
IC15980909
Tit. předJménoTit. za
Ing. Psota VratislavCSc.