Detail výsledku - Vztah aktivity chitinasy, beta-glukanasy a extracelulárních polysacharidů ke kvalitě sladu
| Citace: | Psota, V., Benešová, K., Sachambula, L., Havlová, P.: Vztah aktivity chitinasy, beta-glukanasy a extracelulárních polysacharidů ke kvalitě sladu. Úroda 58(12): 103-109, 2010. |
| Typ výsledku: | J-rec, odborný článek v českém recenzovaném časopise |
| Kód projektu |
|---|
| 1M0570 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Benešová Karolína | PhD. |
| RNDr. | Havlová Pavla | |
| Ing. | Psota Vratislav | CSc. |
| Dr. Ing. | Sachambula Lenka |