Detail výsledku - Senzorická analýza piva
| Citace: | Olšovská, J., Čejka, P., Štěrba, K., Slabý, M., Frantík, F. (ed.J.Olšovská.): Senzorická analýza piva. Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., Praha, 2017, 146 pp., ISBN 978-80-86576-74-9. |
| Typ výsledku: | B, odborná kniha |
| Kód projektu |
|---|
| LO1312 |
| IP 2012-2022 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Čejka Pavel | CSc. |
| Mgr. | Frantík František | |
| RNDr. | Olšovská Jana | Ph.D. |
| Ing. | Slabý Martin | |
| Ing. | Štěrba Karel | Ph.D. |