Detail výsledku - Vliv nadměrné tepelné zátěže na senzorickou stabilitu piva (varní proces, pasterace piva)
| Citace: | Olšovská, J.: Vliv nadměrné tepelné zátěže na senzorickou stabilitu piva (varní proces, pasterace piva) . Faktory ovlivňující senzorickou a koloidní stabilitu piva , Praha, 7.1.2017. |
| Typ výsledku: | x-1, ostatní výstupy – přednáška na konferenci/semináři |
| Kód projektu |
|---|
| IP 2012-2022 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| RNDr. | Olšovská Jana | Ph.D. |