Detail výsledku - Malts as new component of gluten-free bakery products
| Citace: | Ouhrabková, J., Rysová, J., Holasová, M., Fiedlerová, V., Winterová , R., Gabrovská, D., Vavreinová, S., Hartman, I.: Malts as new component of gluten-free bakery products. Proceedings of the 10th International Conference on Polysaccharides-Glycoscience. Praha, Czech Chemical Society, p. 121 - 125, 2014. ISBN 978-80-86238-70-8. |
| Typ výsledku: | D, stať ve sborníku evidovaném v databázích WoS nebo SCOPUS |
| Kód projektu |
|---|
| QI101B090 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Hartman Ivo | PhD. |