Detail výsledku - Studium technologie rmutování a chmelení na antioxidanty v pivu a tvorbu karbonylových látek při skladování piva
| Citace: | Mikyška, A., Hašková, D., Čulík, J., Jurková, M.: Studium technologie rmutování a chmelení na antioxidanty v pivu a tvorbu karbonylových látek při skladování piva. 23. Pivovarsko-sladařské dny, České Budějovice, 2009. |
| Typ výsledku: | x-1, ostatní výstupy – přednáška na konferenci/semináři |
| Kód projektu |
|---|
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Čulík Jiří | CSc. |
| Ing. | Hašková Danuša | |
| RNDr. | Jurková Marie | CSc. |
| Ing. | Mikyška Alexandr | Ph.D. |