Detail výsledku - Factors affecting the polyphenol compounds and antiradical activity of hops: Long-term study of Czech hop varieties

Citace:Mikyška, A., Vrzal, T., Dušek, M., Jurková, M.: Factors affecting the polyphenol compounds and antiradical activity of hops: Long-term study of Czech hop varieties . KVASNÝ PRŮMYSL 64(6): 323-330, 2018, DOI: 10.18832/kp201839.
Typ výsledku:J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science
Kód projektu
IP 2012-2022
Tit. předJménoTit. za
Ing.Dušek MartinPh.D.
RNDr.Jurková MarieCSc.
Ing.Mikyška AlexandrPh.D.
RNDr.Vrzal TomášPh.D.