Detail výsledku - The effect of treatment of barley grain and malt with low-temperature plasma discharge on the malt gushing potential
| Citace: | Běláková, S., Havelka, Z., Bohatá, A., Hartman, I., Kábelová, H., Kříž, P., Dienstbier, M., Bartoš, P., Špatenka, P.: The effect of treatment of barley grain and malt with low-temperature plasma discharge on the malt gushing potential . KVASNÝ PRŮMYSL 64(6): 314-317, 2018, DOI: 10.18832/kp201837. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Kód projektu |
|---|
| TE02000177 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Běláková Sylvie | |
| RNDr. | Dienstbier Miroslav | |
| Ing. | Hartman Ivo | PhD. |