Detail výsledku - The chemical profiling of fatty acids during the brewing process
| Citace: | Olšovská, J., Vrzal, T., Štěrba, K., Slabý, M., Kubizniaková, P., Čejka, P.: The chemical profiling of fatty acids during the brewing process. Journal of the Science of Food and Agriculture 99(4): 1772-1779, 2019 DOI: 10.1002/jsfa.9369. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Kód projektu |
|---|
| LO1312 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Čejka Pavel | CSc. |
| Ing. | Kubizniaková Petra | |
| RNDr. | Olšovská Jana | Ph.D. |
| Ing. | Slabý Martin | |
| Ing. | Štěrba Karel | Ph.D. |
| RNDr. | Vrzal Tomáš | Ph.D. |