Detail výsledku - Vliv kmenů kvasnic na senzomický profil piva

Citace:Vrzal, T., Olšovská, J., Kubizniaková, P., Slabý, M.: Vliv kmenů kvasnic na senzomický profil piva. 28. pivovarsko-sladařské dny, Plzeň, 31.10.-1.11.2019.
Typ výsledku:x-1, ostatní výstupy – přednáška na konferenci/semináři
Kód projektu
IP 2012-2022
LO1312
Tit. předJménoTit. za
Ing.Kubizniaková Petra
RNDr.Olšovská JanaPh.D.
Ing.Slabý Martin
RNDr.Vrzal TomášPh.D.