Detail výsledku - Způsoby monitoringu a hodnocení výkonnosti senzorického panelu – aplikace normy ČSN ISO 11132
| Citace: | Vrzal, T., Čejka, P., Štěrba, K., Olšovská, J.:Způsoby monitoringu a hodnocení výkonnosti senzorického panelu – aplikace normy ČSN ISO 11132. KVASNÝ 1(5): 42-48, 2019. |
| Typ výsledku: | J-ost, odborný recenzovaný článek neevidovaný ve WoS ani Scopus |
| Kód projektu |
|---|
| LO1312 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Čejka Pavel | CSc. |
| RNDr. | Olšovská Jana | Ph.D. |
| Ing. | Štěrba Karel | Ph.D. |
| RNDr. | Vrzal Tomáš | Ph.D. |