Detail výsledku - Korelace chemického a senzorického stanovení hořkosti
| Citace: | Štěrba, K., Vrzal, T., Olšovská, J.:Korelace chemického a senzorického stanovení hořkosti. KVASNÝ 1(Speciální číslo): 66-70, 2019. |
| Typ výsledku: | J-ost, odborný recenzovaný článek neevidovaný ve WoS ani Scopus |
| Kód projektu |
|---|
| LO1312 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| RNDr. | Olšovská Jana | Ph.D. |
| Ing. | Štěrba Karel | Ph.D. |
| RNDr. | Vrzal Tomáš | Ph.D. |