Detail výsledku - Využití lyofilizačních technik pro konzervaci autochtonních druhů kvasinek při výrobě původních vín

Citace:Vontrobová, E., Kubizniaková, P., Fiala, J., Štulíková, K., Matoulková, D., Sochor, J., Baroň, M.:Využití lyofilizačních technik pro konzervaci autochtonních druhů kvasinek při výrobě původních vín. KVASNÝ 1(6): 12-18, 2019.
Typ výsledku:J-ost, odborný recenzovaný článek neevidovaný ve WoS ani Scopus
Kód projektu
DG16P02R017
Tit. předJménoTit. za
Ing.Fiala JaromírPh.D.
Ing.Kubizniaková Petra
RNDr.Matoulková DagmarPh.D.
Mgr.Štulíková Kateřina