Detail výsledku - Quinoa a její využití jako náhražky sladu v pivovarství
| Citace: | Brožová, M.:Quinoa a její využití jako náhražky sladu v pivovarství. KVASNÝ 1(4): 18-21, 2019. |
| Typ výsledku: | J-ost, odborný recenzovaný článek neevidovaný ve WoS ani Scopus |
| Kód projektu |
|---|
| LO1312 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Brožová Martina |