Detail výsledku - Nutrition and Sensory Evaluation of Germinated Legumes
| Citace: | Viktorinová , K., Petřeková, K., Šimek, J., Hartman, I., Hertel, V.: Nutrition and Sensory Evaluation of Germinated Legumes. KVASNÝ PRŮMYSL 66(3): 270-276, 2020, DOI:10.18832/kp2019.66.270. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Kód projektu |
|---|
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Hartman Ivo | PhD. |