Detail výsledku - Nutrition and Sensory Evaluation of Germinated Cereals and Pseudocereals
| Citace: | Dlouhá , R., Petřeková, K., Hartman, I., Šimek, J., Hertel, V.: Nutrition and Sensory Evaluation of Germinated Cereals and Pseudocereals . KVASNÝ PRŮMYSL 66(3): 287-295, 2020, DOI:10.18832/kp2019.66.287. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Kód projektu |
|---|
| IP 2012-2022 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Hartman Ivo | PhD. |