Detail výsledku - Možnosti zvýšení obsahu polyfenolových látek v pivu volbou surovin a technologie
| Citace: | Mikyška, A., Dušek, M., Jurková, M., Jandovská, V., Vrzal, T., Slabý, M., Psota, V.: Možnosti zvýšení obsahu polyfenolových látek v pivu volbou surovin a technologie.Certifikovaná metodika. Odbor potravinářský, MZE ČR(1/2020-1812), Osvědčení vydáno 14.9.2020. |
| Typ výsledku: | N, certifikované a akreditované metodiky a specializované mapy |
| Kód projektu |
|---|
| TE02000177 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Dušek Martin | Ph.D. |
| Mgr. | Jandovská Vladimíra | |
| RNDr. | Jurková Marie | CSc. |
| Ing. | Mikyška Alexandr | Ph.D. |
| Ing. | Psota Vratislav | CSc. |
| Ing. | Slabý Martin | |
| RNDr. | Vrzal Tomáš | Ph.D. |