Detail výsledku - High-gravity brewing without adjuncts – The effect on beer parameters

Citace:Kinčl, T., Dostálek, P., Brányik, T., Olšovská , J.: High-gravity brewing without adjuncts – The effect on beer parameters . LWT 148(August 2021)2021, DOI:10.1016/j.lwt.2021.111755.
Typ výsledku:J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science
Kód projektu
IP 2012-2022
TE02000177
Tit. předJménoTit. za
prof. Ing.Brányik TomášPh.D.
RNDr.Olšovská JanaPh.D.