Detail výsledku - Characterization of Nitrite-Related Reaction Products in Beer
| Citace: | Malečková, M., Vrzal, T., Olšovská, J., Sobotníková, J.: Characterization of Nitrite-Related Reaction Products in Beer. Journal of Agricultural and Food Chemistry 69(39): 11687-11695, 2021,DOI:10.1021/acs.jafc.1c04421, Q1. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Kód projektu |
|---|
| IP 2012-2022 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Mgr. | Malečková Michaela | |
| RNDr. | Olšovská Jana | Ph.D. |
| RNDr. | Vrzal Tomáš | Ph.D. |