Detail výsledku - The role of acetic acid bacteria in brewing and their detection in operation
| Citace: | Kubizniaková, P., Kyselová, L., Brožová, M., Hanzalíková, K., Matoulková, D.: The role of acetic acid bacteria in brewing and their detection in operation. KVASNÝ PRŮMYSL 67(5): 511-522, 2021. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Kód projektu |
|---|
| IP 2012-2022 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Brožová Martina | |
| Ing. | Kubizniaková Petra | |
| Ing. | Kyselová Lucie | Ph.D. |
| Ing. | Majtán-Hanzalíková Katarína | |
| RNDr. | Matoulková Dagmar | Ph.D. |