Detail výsledku - Stanovení aktivity α-amylasy a diastatické mohutnosti ve sladu metodou SFA

Citace:Černá, S., Hrabovská, M.: Stanovení aktivity α-amylasy a diastatické mohutnosti ve sladu metodou SFA (poster). 40.Pivovarsko-sladařský seminář, Ostrava-Vítkovice, 21. - 22.10.2021.
Typ výsledku:x-3, ostatní výstupy - poster
Kód projektu
IP 2012-2022
Tit. předJménoTit. za
Mgr.Černá Simona