Detail výsledku - Deoxynivalenol stability during malting and brewing process
| Citace: | Piacentini, K.C., Běláková, S., Benešová, K., Pernica, M., Hartman, I., Čáslavský, J., Rocha, L.O., Savi, G.D., Correa, B.: Deoxynivalenol stability during malting and brewing process. Mykotoxiny 2018. Praha, Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, p. 14-22, 2018. ISBN 978-80-7592024-9. |
| Typ výsledku: | D-ost, stať ve sborníku neevidovaném v databázích WoS nebo SCOPUS |
| Kód projektu |
|---|
| TE02000177 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Běláková Sylvie | |
| Ing. | Benešová Karolína | PhD. |
| Ing. | Hartman Ivo | PhD. |
| Mgr. | Pernica Marek | Ph.D. |