Detail výsledku - Screening for the Brewing Ability of Different Non-Saccharomyces Yeasts

Citace: Methner , Y., Hutzler, M., Matoulková, D., Jacob, F., Michel, M.: Screening for the Brewing Ability of Different Non-Saccharomyces Yeasts. Fermentation 5(4): 101-Open Access, 2019.
Typ výsledku:J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science
Kód projektu
IP 2012-2022
Tit. předJménoTit. za
RNDr.Matoulková DagmarPh.D.