Detail výsledku - Direct detection of beer photodegradation in commercial bottles and introduction of a new Lightstruck Flavour Susceptibility Index.
| Citace: | Gabriel, P., Škoda, J., Benešová, K., Matoulková, D.: Direct detection of beer photodegradation in commercial bottles and introduction of a new Lightstruck Flavour Susceptibility Index.. KVASNÝ PRŮMYSL 68(5): 656-662, 2022. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Kód projektu |
|---|
| IP 2012-2022 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| RNDr. | Matoulková Dagmar | Ph.D. |