Detail výsledku - Technologické možnosti ovlivnění pěnivosti piva. 1. část

Citace:Ťopka, P., Čejka, P.: Technologické možnosti ovlivnění pěnivosti piva. 1. část. Kvasny Prumysl 33: 3, 1987.
Typ výsledku:J-rec, odborný článek v českém recenzovaném časopise
Kód projektu
Tit. předJménoTit. za