Detail výsledku - Natural Occurrence of Nitrite-Related Compounds in Malt and Beer
| Citace: | Malečková , M., Vrzal , T., Vaško, T., Olšovská, J., Sobotníková, J.: Natural Occurrence of Nitrite-Related Compounds in Malt and Beer. Journal of Agricultural and Food Chemistry 71(46): 17321-17329, 2023,DOI:10.1021/acs.jafc.3c05217, Q1. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Kód projektu |
|---|
| DKRVO II |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Mgr. | Malečková Michaela | |
| RNDr. | Olšovská Jana | Ph.D. |
| RNDr. | Vrzal Tomáš | Ph.D. |