Detail výsledku - Vlastnosti zrna sladovnického ječmene.
| Citace: | Basařová, G., Psota, V.: Vlastnosti zrna sladovnického ječmene. In: Basařová, G., Psota, V., Šavel, J., Basař, P., Hartman, I., Paulů, R., Basařová, P., Běláková, S., Kofroň, P., Kosař , K. a další. (ed. Basařová G.): Sladařství - teorie a praxe výroby sladu.Druhé doplněné a upravené vydání. Havlíček Brain Team, Praha, 2023, pp. 76-118, ISBN 978-80-87109-73-1. |
| Typ výsledku: | C, kapitola v knize |
| Kód projektu |
|---|
| DKRVO II |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Psota Vratislav | CSc. |