Detail výsledku - UHPLC-PAD Protocol for the Simultaneous Identification of Polyphenols and Bitter Acids: Organoleptic and Nutraceutical Fingerprinting of Bergamot-Flavored Craft Beer
| Citace: | Carabetta, S., Di Sanzo, R., Andronaco, P., Canino, F., Branyik, T., Salafia, F., Fuda, S., Muscolo, A., Russo, M.: UHPLC-PAD Protocol for the Simultaneous Identification of Polyphenols and Bitter Acids: Organoleptic and Nutraceutical Fingerprinting of Bergamot-Flavored Craft Beer. Foods 13(8)1149, 2024, DOI:10.3390/foods13081149, Q1. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Kód projektu |
|---|
| DKRVO II |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| prof. Ing. | Brányik Tomáš | Ph.D. |