Detail výsledku - Comparison of phytochemical and brewing characteristics of Cascade and Kazbek hop cultivars

Citace:Krofta, K., Mikyška, A., Vrzal, T.: Comparison of phytochemical and brewing characteristics of Cascade and Kazbek hop cultivars. Journal of Food Composition and Analysis 135(November 2024)106680, 2024, DOI:10.1016/j.jfca.2024.106680, Q2.
Typ výsledku:J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science
Kód projektu
DKRVO II
Tit. předJménoTit. za
Ing.Mikyška AlexandrPh.D.
RNDr.Vrzal TomášPh.D.