Detail výsledku - Beer Photodegradation in Commercial Bottles: Simultaneous Evaluation by Consumer Sensory Panels and Optical Detection
| Citace: | Králik, R., Gabriel, P., Dušek, M., Antoch, J.: Beer Photodegradation in Commercial Bottles: Simultaneous Evaluation by Consumer Sensory Panels and Optical Detection. KVASNY PRUMYSL 70(6): 967-976, 2024, DOI: 0.18832/kp2024.70.967. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Kód projektu |
|---|
| DKRVO II |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Dušek Martin | Ph.D. |