Detail výsledku - Kvalita farmářského sladu: vliv výrobních postupů
| Citace: | Psota, V., Geving, J., Starec, M., Garčárová, M., Holub, P., Fiala, J., Saure, S.J.: Kvalita farmářského sladu: vliv výrobních postupů. KVASNY PRUMYSL 71(1): 980-990, 2025, DOI:10.18832/kp2025.71.980. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Kód projektu |
|---|
| DKRVO II |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Garčárová Markéta | |
| Ing. | Psota Vratislav | CSc. |