Detail výsledku - Mohou cytolytické enzymy zlepšit kvalitu sladu?

Citace:Garčárová, M., Psota, V.: Mohou cytolytické enzymy zlepšit kvalitu sladu? (poster). 42. Pivovarsko-sladařský seminář, Plzeň, 2025.
Typ výsledku:x-3, ostatní výstupy - poster
Kód projektu
DKRVO II
Tit. předJménoTit. za
Ing.Garčárová Markéta
Ing. Psota VratislavCSc.