Detail výsledku - The effect of hydrodynamic cavitation on isomerization of hop alpha-acids, wort/beer quality and energy savings
| Citace: | Brányik, T., Štěrba, J., Punčochář, M.: The effect of hydrodynamic cavitation on isomerization of hop alpha-acids, wort/beer quality and energy savings. 16th International Trends in Brewing, Leuven, Belgium, 2025. |
| Typ výsledku: | x-1, ostatní výstupy – přednáška na konferenci/semináři |
| Kód projektu |
|---|
| DKRVO II |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| prof. Ing. | Brányik Tomáš | Ph.D. |