Detail výsledku - Aplikace kmene kvasinek Saccharomyces cerevisiae RIBM W480 pro výrobu piva typu „Czech wild ale“
| Citace: | Kubizniaková, P., Majtán, K., Slabý, M., Matoulková, D., Husák, O.: Aplikace kmene kvasinek Saccharomyces cerevisiae RIBM W480 pro výrobu piva typu „Czech wild ale“. Ověřená technologie, int.č. FW04020110-V2, Smlouva mezi Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s., IČ 60193697, 1. Zichovecká s.r.o., IČ 28434684., (platnost od 1.12.2025), |
| Typ výsledku: | Z, poloprovoz, ověřená technologie |
| Kód projektu |
|---|
| FW04020110 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Kubizniaková Petra | |
| Ing. | Majtán-Hanzalíková Katarína | |
| RNDr. | Matoulková Dagmar | Ph.D. |
| Ing. | Slabý Martin |