Detail výsledku - Factors affecting the outcome of the acidification power test of yeast quality: critical reappraisal
| Citace: | Sigler, K., Mikyška, A., Kosař, K., Gabriel, P., Dienstbier, M.: Factors affecting the outcome of the acidification power test of yeast quality: critical reappraisal. Folia Microbiologica 51(6): 525-534, 2006. |
| Typ výsledku: | J-imp, odborný článek obsažený v databázi Web of Science |
| Kód projektu |
|---|
| 1M0570 |
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| RNDr. | Kosař Karel | CSc. |
| Ing. | Mikyška Alexandr | Ph.D. |