Detail výsledku - Studium vlivů technologického procesu výroby piva na obsah celkových N-nitrososloučenin (ATNC) ve vybraných meziproduktech a výrobcích pivovarů České republiky
| Citace: | Zoufalý, T., Jarešová, M., Hrabák, M., Čulík, J., Kellner, V.: Studium vlivů technologického procesu výroby piva na obsah celkových N-nitrososloučenin (ATNC) ve vybraných meziproduktech a výrobcích pivovarů České republiky. 16. Pivovarsko-sladařské dny, České Budějovice, 1995. |
| Typ výsledku: | x-1, ostatní výstupy – přednáška na konferenci/semináři |
| Kód projektu |
|---|
| Tit. před | Jméno | Tit. za |
|---|---|---|
| Ing. | Čulík Jiří | CSc. |
| Ing. | Hrabák Miloš | |
| Ing. | Kellner Vladimír | CSc. |
| Ing. | Zoufalý Tomáš |